冬至吃饺子,教你8种饺子馅的做法,有荤有素,可煎可煮还可以蒸菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:四季养生法

冬至到了,又是吃饺子的时候。教你8种饺子馅的做法,简单美味,有荤有素,可煎可煮还可以蒸。学会了,在家包饺子,每天不重样。接下来分享,这些饺子馅的具体做法:

【第1种:磷虾胡萝卜馅】这个饺子馅是专为孩子做的,鲜香味美营养高,可以做蒸饺或水饺,特别鲜美。食材:磷虾、胡萝卜、生姜、香葱、花生油、盐、酱油、生粉。做法:1.胡萝卜洗净去皮切小块,放入绞肉搅碎。2.磷虾洗净、生姜洗净切片,一起放入绞肉机,搅碎。3.把搅碎的胡萝卜、磷虾、生姜用一个大盘,放花生油、盐、酱油、生癫痫的专业医院粉、香葱搅拌均匀。

【第2种:猪肉馅】食材:五花肉、花生油、盐、酱油、生粉、香葱、十三香。做法:1.五花肉洗净去皮切片,放入绞肉机搅碎,五花肉肥瘦比例为4:6。2.搅碎的五花肉放花生油、十三香、生粉、盐、酱油,搅拌均匀。3.把洗净的香葱沥干水,切好,最后放入盘子搅拌。


【第3种:韭菜鸡蛋馅】这个饺子馅最多人喜欢吃了,比肉还香。食材:韭菜、鸡蛋、花生油、盐。做法:1.韭菜洗净切癫痫病的症状表现哪些常见好,放盐搓一搓,把盐水沥干水。2.鸡蛋去壳打散,放入锅里炒至凝固。3.炒熟的鸡蛋、韭菜、盐、搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。

【第4种:香辣萝卜干】这个饺子馅,香辣开胃,适合做蒸饺子或煎饺。做法:1.萝卜干浸泡之后捞出切碎,越细越好,辣椒洗净切碎。2.锅烧热之后,倒入适量的花生油,煸炒豆豉、辣椒,然后转为旺火,到萝卜干爆炒熟出锅,放凉就可以包饺子。

【第5种:酸菜馅】酸菜馅的饺子,酸辣脆爽,非常开胃好吃。这南昌治疗癫痫病好的医院个饺子最适合煎了,外皮酥香,馅料酸爽。做法:1.酸菜洗净剁碎,倒入锅里炒干水,出锅。2.把锅洗净,倒入适量的油,煸炒香辣椒,接着转为旺火,倒入酸菜炒香出锅,用一个大盘装好,摊开放凉,就可以包饺子了。

【第6种:鲜虾馅】这个馅最适合做广东的水晶虾饺,晶莹剔透,鲜虾味美。做法:1.新鲜虾去壳、去头、去虾线,然后三分之一切段、三分之二剁碎。2.接着放花生油、胡椒粉、姜末、葱白、酱油、盐、顺时针搅拌均匀。

【第7湖北哪家医院专治癫痫病种:茄子馅】这是素菜饺子的馅,喜欢吃辣椒的人千万不能错过,鲜香味美。做法:1.茄子去皮切小粒,清水浸泡3分钟捞出。2.热锅倒油,煸炒香虾皮,辣椒。3.转为旺火,倒入茄子粒爆炒熟,放盐、酱油翻炒均匀。

【第8种:香菇鸡肉馅】食材:鸡胸肉、香菇、花生油、盐、酱油、生粉。做法:1.鸡胸肉解冻切条之后放入绞肉搅碎。2.香菇洗净,放入煮锅,汆烫熟捞出切粒。3.把鸡胸肉、香菇、花生油、盐、酱油、生粉、搅拌均匀。

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