冬季必吃的超级营养蔬菜

发布时间:2020-06-17 来源:四季养生法

"冠军"菠菜,痔疮,保护视力

菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称。清朝食疗专家王士雄在其所着的《随息居谱》中记载:"菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔疮人宜治疗癫痫病的时候,一定要做脑电图吗?食之。"冬季气候干燥,是便秘和痔疮的高发期,三餐中适量摄入些菠菜有较好的便秘和痔疮的作用。此外,由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

冬季的阳光虽然不像那么炽热,但是紫外线的女性癫痫病手术能治好吗威力依然不容小觑。菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,缺乏时易导致黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视等。叶黄素对的主要生理功能是抗氧化和光保护作用。

教大家做一盘凉菜——凉拌海蜇菠菜:太原哪里看癫痫ng>主料是菠菜250克,海蜇皮100克,小葱、姜、盐、味精、香油等适量。先将海蜇洗净切丝,用开水略焯一下捞出过凉开水;将菠菜去杂洗净,用开水焯一下过凉开水捞出,切成寸段;将海蜇、菠菜沥干水;加入葱、姜、盐、味精、香油拌匀即可食用。需要提醒大家的是,铁岭市正规癫痫病医院排行榜菠菜不适宜患者、患者食用。因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多,另外脾虚便溏者也不宜多食。

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