老人晚餐饮食原则 老年人的健康饮食|老人晚餐饮食原则,老年人的健康饮食

发布时间:2020-06-03 来源:四季养生法

发布时间:2016-07-18 23:44:44   来源:39养生堂  

二、晚餐饮食原则

1、晚餐时间不宜过晚

晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说,吃过晚餐后,胃需要用3个小时消化食物,最终将食物排空。如果晚饭吃得太晚,胃还在卖力消化食物时,人就上床睡觉了,睡眠质量往往不好,容易失眠多梦。由于最佳睡眠时间是晚上22点左右,因此晚饭最好安排在18点~19点间。

2、晚餐不宜太荤

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。

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3、晚餐不宜吃太饱

晚餐吃少睡眠好,与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。此外,晚餐过饱可使老年人的胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发中老年人失眠。

4、查漏并补缺

晚餐的重要性还体现在“查漏补缺”上。吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺乏的都补上。比如,如果前两顿没吃粗粮,晚上就蒸个红薯或来碗杂粮;没吃足500克,晚餐就该吃一大盘青菜……补足前两顿缺了的食物,晚餐才能成为全天平衡的完美闭幕。

 

 

老年人饮食

5、晚餐节奏不宜过快

哪些方法能够治好癫痫病呢细嚼慢咽不仅有助于食物消化和吸收,还能控制食量、稳定血糖、保护牙齿,因此一日三餐都应做到嚼慢点。一口饭最好咀嚼20次左右,而老年人则应咀嚼25~50次。针对晚餐来说,最好能控制在20~30分钟之间。

结语:健康的身体是一切的根本,很多的子女们只是觉得给最好的就是最健康的,其实一定要多多了解这些保健常识,这样才能更好的照顾父母!相信上述介绍的这些老年人的饮食常识和搭配妙招,一定能够帮助大家达到更好的效果哦!

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