夏季饮食多吃苦 健康一夏天

发布时间:2020-05-19 来源:四季养生法

本文导读:夏季天气变得非常的炎热,人们很,需要清热解毒,因此,能够多吃苦味的食物对健康有帮助。

我们通常会听到这样一句话:“吃苦就是吃补”。当然这句话并不是完全从饮食的角度上去说的,意思是说人这辈子是要吃点苦的,因为吃苦了才知道珍惜,吃苦了才能体会生活的艰辛。酸甜苦辣咸这是食物铜陵癫痫病医院排行榜 五味,也是人生的五味,但是人们往往会逃避苦,都喜欢甜的。但是如果一直泡在甜里,人可能就会消磨斗志,最终可能一事成。

所以,生活中多吃点苦也没什么坏处,同样,饮食中的苦对健康

也还是很有帮助的。尤其是夏季,天气变得非常的炎热,人们很容易上火,需要清热解毒,因此,能够多吃苦味的食物对健康有帮助。而且,奇妙的是大自然给了我们很多苦味的食物,就是希望通过这些食物来给我们的健康带来裨益。那我们来看一下有哪些食物是苦江西哪家医院看癫痫的又是很有营养的?

夏季养生主要养心,按照《黄帝内经》的无味和五脏的对应来看,苦味走心,所以,吃苦味是有利于心脏健康的,而心脏是生命之泵,养护好心脏,身体就更健康。那我们身边苦味的蔬菜很多,最常见的是苦瓜和香菜,还有一些根茎类的叶子也都有点苦味,比如红薯叶、莴笋叶也都是可以拿来吃的,还有一些野菜也都是苦的,这些都可以在夏天用。

那苦味究竟有什内江治疗癫痫哪里的医院好 功效?传统医书上有这样的记载:苦味入心,苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。可见,我们的老祖宗对苦味的研究已经非常的透彻,而人们在夏天因为炎热而容易烦躁,因为雨水多,会加重湿气,因为消耗大而容易,因为炎热而影响食欲,而这些,吃苦味的食物就会得以缓解,所以,苦味的蔬菜是夏天的宝。

以苦瓜为例,可以炒着吃,也可以煲汤,虽然味道苦一些,但是非常的清淡,我们通常会苦瓜炒蛋,这是一种非常好的搭配,既补武汉治好癫痫病医院充了蛋白质,又去火解毒,还养护心脏。还有一道菜也是常见的,那就是酿苦瓜,在广东的家庭中是餐桌上的常客,也是非常的美味。

在北方有一种野菜非常的受欢迎,被称为“苦苣”,确实有些苦,但是却被人们喜爱,东北人更喜欢蘸着自制的鸡蛋酱吃苦苣,那绝对也是一种不可多得的美味。苦味的蔬菜适合在夏天吃,但是也要注意,因为凡是苦味食物都是寒凉性质,虽然能清热泻火,但是如果身体素质很差的人或者是久病之人还是不大适合多食用。

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